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谷神不死

채식, 심각하게 고려하자

돼지고기 요리를 먹은 사람이 발작을 일으켜 음급차에 실려 갔다. 생명의 위험은 없었지만, 알고 보니 항생제 알레르기가 있는 사람이었다. 돼지에게 주사했던 항생제가 원인이었고.. 채식(菜食)이라고 꼭 안전한 것은 아니다. 그것 역시 살충제로 인한 위험이 있다. 폐계(廢鷄)를 사다가 한 달만 자연 속에 방목하면 다시 신선한 계란을 얻을 수 있다고 한다. 물론 항생제로부터도 안전하고 ... 할랄(Halal) 식재료는 부작용으로부터 자유롭기 위함이 아니었을까? 상한 돼지고기, 그리고 위험을 지닌 어패류(漁貝類)를 금하는 이슬람의 관습 말이다. 알레르기 보도를 보고 찔끔했다. 나도 유난히 돼지고기를 좋아하니 말이다. 오늘은 감자, 옥수수밭을 갈고 있다. 다소 소출이 적어도 농약은 사용하지 않을 것이다. 수행자들 ..
일상 속 바라봄 2023. 3. 10. 08:47
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